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ビターなココアとほろ甘いクリームのハロウィンドリンク The Alleyから 悪魔のダークココア 登場 Emo Miu エモミュー チョコレート・ココアなどの加工品は、剥皮したカカオ豆を焙炒してすり潰した「カカオマス」全体を使っていますので、お茶やコーヒーなどのような抽出液を飲むものと違って、多量のポリフェノール 12 や食物繊維、ミネラルが含まれています。 チョコレート・ココアに含まれるポリフェノール、脂質とテオブロミンなどのメチルキサンチン*1）については後述ココアの甘い香りに包まれると、なんだか心までほっと和みますよね。 ココアといえば、冬のホットドリンクとして、最近はスーパーでも、手軽に飲めるタイプのものが沢山売られています。 出典： wwwflickrcom (@Jayca) ココアはドリンクとしては勿論、余ったココアパウダーは、ドリンクだけでなくお菓子作りにも使える優れもの。 出典： stocksnapio 今回は、ココア ココア 可愛い 飲み物